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牡蠣について記事一覧

「海のミルク」ともいわれる栄養豊富な牡蠣ですが、具体的にどういった栄養素があるのか、というのは意外に知らない人は多いかと思います。そんな、知っているようで知らない牡蠣の栄養についてお伝えしたいと思います。亜鉛牡蠣といえば亜鉛、亜鉛といえば牡蠣。と言われるほど牡蠣は亜鉛の含有量が多い食材です。100g中の栄養素はなんと13.2mgと厚生労働省が定める亜鉛の摂取基準である男性11mg、女性約7mg(年...

牡蠣をたくさん食べたい、という方いらっしゃいませんか?牡蠣小屋は、広島県、福岡県の糸島、静岡県などを中心した牡蠣をそのまま食べられる特設施設です。採れたての牡蠣を炭火で焼いて食べるというとてもシンプルながらおいしい牡蠣小屋ですが、機会があれば一度食べに行ってみるのもいいのではないでしょうか?牡蠣の栄養素は?牡蠣はなんといってもその豊富な栄養素が魅力です。牡蠣は海のミルクとも言われているほど、栄養価...